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規(guī)定強調:"新農村建設一定要走符合農村實際的路子,遵循鄉(xiāng)村自身發(fā)展規(guī)律,充分體現(xiàn)農村特點,注意鄉(xiāng)土味道,保留鄉(xiāng)村風貌,留得住青山綠水,記得住鄉(xiāng)愁"。
從鄉(xiāng)村旅游角度講,鄉(xiāng)村的誘惑力就在于城鄉(xiāng)環(huán)境的不同特質。如果農村出現(xiàn)園林化、模式化、城市化景觀,城里人還會去嗎?從市場需求出發(fā),鄉(xiāng)村旅游開發(fā)應做到"養(yǎng)、土、野、俗、古、洋"六味俱全。
康養(yǎng)
田園養(yǎng)生 頤養(yǎng)天年
田園養(yǎng)生,指的是以田園為生活空間,以農作、農事、農活為生活內容,以農業(yè)生產(chǎn)和農村經(jīng)濟發(fā)展為生活目標,回歸自然、享受生命、修身養(yǎng)性、度假休閑、健康身體、治療疾病、頤養(yǎng)天年的一種生活方式。
這里的田園指的則是廣義的田園:包括整個農村地區(qū),即不但包括農業(yè)動植物賴以生存和發(fā)展的土地、田園、水域和環(huán)境,而且包括農村地區(qū)的道路、城鎮(zhèn)、集市、村莊、廠礦和自然環(huán)境,當然,已經(jīng)用來生產(chǎn)、準備用來生產(chǎn)、可以用來生產(chǎn)、提供能夠滿足人們營養(yǎng)需求、品嘗需求和原料需求的產(chǎn)品的農業(yè)用地是主要的。
土味
保留一份純真
人都有獵奇心理,看慣了陽春白雪,有時偏偏就喜歡一些土得掉渣的東西,這種"土"首先是指原真的、古拙的、獨特的民居、橋梁、古道等等,這是鄉(xiāng)村旅游的核心和古老淳樸文化的載體。
越是民族的,越是世界的。這句話帶有普適性,國外也是如此,加拿大的農莊民宿、土耳其的洞穴酒店等,極好地保存了固有區(qū)域的整體風貌,對中國的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)亦然。這種"土"和"真"與城市司空見慣的現(xiàn)代化建筑形成了迥然不同的景觀,這種差異化無疑是最大的競爭力。
野味
守護一方鄉(xiāng)野
陶淵明《歸園田居》表達的就是一種鄉(xiāng)野風味,這種味道愈是久遠,愈是綿長,愈是令人懷想,以致于城里人有了揮之不去的離愁別緒,鄉(xiāng)村旅游由此而來。
鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃應當訂制化,而非標準化、規(guī)范化和模式化。這種訂制就是要遵循"道法自然"原則,追求人與自然的和諧,切忌隨意改造鄉(xiāng)野景觀,刻意營造勞動場景。
俗味
演繹一種風情
辛棄疾的《清平樂·村居》描繪了一幅純樸的鄉(xiāng)村風俗圖!千百年來的農耕文化積淀形成的生產(chǎn)方式、生活習俗、民族風情和傳統(tǒng)節(jié)慶構成了鄉(xiāng)村獨有的文化特性,其中有歷史、有故事、有情趣、有風俗。這種俗味對于我們現(xiàn)代人彌足珍貴,也是城里人所夢寐以求的。
大俗即大雅。"俗"之旅游賣點正在于入鄉(xiāng)隨俗,參與和體驗這類鄉(xiāng)村民俗活動,原汁原味的農趣,由俗不可耐而隨俗雅化,使大人重溫童年味道,也讓孩子體驗到了真正的農趣。
古味
傳承一脈文韻
鄉(xiāng)村旅游扎根于古老的村莊,古建尤為珍貴,即便是殘磚斷瓦,也有著自己獨特的故事。鑒于此,要梳理當?shù)匚拿},傳留當?shù)匚捻?,存留當?shù)毓盼丁R诒Wo中開發(fā),在開發(fā)中保護,力求修舊如舊,避免大拆大建。只有這樣,才能在規(guī)劃中充分挖掘歷史文化資源,為鄉(xiāng)村保留古風文韻,增添古樸滄桑之感。
對于古村保護,務必保持外貌上的古風、古樸、古香、古色,這包括古井、石碾、石磨、寺廟、祠堂、街巷等建筑設施的外立面,至于內部裝修和陳設,為落實新農村建設,滿足農民便捷化、舒適化生活需要,可以稍加改造,但要特別注重景觀的整體性和統(tǒng)一性,對整體風格要保持一致,環(huán)境不能出現(xiàn)違和感,文化不能出現(xiàn)錯亂感。
洋味
生發(fā)一絲創(chuàng)意
目前我國興起的休閑農業(yè)、農莊,通過適當?shù)貙︵l(xiāng)村旅游資源進行調整,引入時尚化、現(xiàn)代化、觀賞化元素,不僅改善了當?shù)剞r民的生活質量,也提升了外來游客的舒適度,甚至給游客創(chuàng)造驚喜。當然,添加現(xiàn)代元素,要注意適度,過猶不及。有的新建景觀過于時尚化、現(xiàn)代化,與原有生態(tài)系統(tǒng)極不協(xié)調,甚至有點畫蛇添足,結果只會弄巧成拙。
墨家主張"大道至簡",道家主張"無為而為"。這不是讓人完全不動,不做任何事情,其用意是不要以多取勝;而是要以少勝多,這正是極簡主義設計的精髓,即注重簡約,抓住要害,尊重自然,順乎自然。
總結:
作為鄉(xiāng)村有著廣袤的田園+養(yǎng)生+康養(yǎng)模式建設,適合長期養(yǎng)生養(yǎng)老的休閑農業(yè)將是未來的一個機遇與挑戰(zhàn),鄉(xiāng)土風情游也將成為一種生活的時尚和剛需。
在“健康中國2030”、“鄉(xiāng)村振興”雙重國家戰(zhàn)略下, 為康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來重大戰(zhàn)略機遇,提供了政策利好大環(huán)境。由此,傳統(tǒng)的康養(yǎng)地產(chǎn)模式已經(jīng)不再適合新的城鎮(zhèn)發(fā)展,傳統(tǒng)的方式已不再支持土地的獲取。如何真正打造康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)?養(yǎng)老、養(yǎng)生、醫(yī)療、物聯(lián)網(wǎng)、文化、體育、旅游等諸多業(yè)態(tài)如何融合發(fā)展?如何把握機遇,實現(xiàn)從“康養(yǎng)地產(chǎn)”到“康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)”的轉型?成為康養(yǎng)項目操盤手共同面臨的問題。
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