"新農(nóng)村建設(shè)一定要走符合農(nóng)村實(shí)際的路子，遵循鄉(xiāng)村自身發(fā)展規(guī)律，充分體現(xiàn)農(nóng)村特點(diǎn)，注意鄉(xiāng)土味道，保留鄉(xiāng)村風(fēng)貌，留得住青山綠水，記得住鄉(xiāng)愁"。

從鄉(xiāng)村旅游角度講，鄉(xiāng)村的誘惑力就在于城鄉(xiāng)環(huán)境的不同特質(zhì)。如果農(nóng)村出現(xiàn)園林化、模式化、城市化景觀，城里人還會(huì)去嗎？從市場(chǎng)需求出發(fā)，鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)應(yīng)做到"養(yǎng)、土、野、俗、古、洋"六味俱全。

康養(yǎng)

田園養(yǎng)生 頤養(yǎng)天年

田園養(yǎng)生，指的是以田園為生活空間，以農(nóng)作、農(nóng)事、農(nóng)活為生活內(nèi)容，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展為生活目標(biāo)，回歸自然、享受生命、修身養(yǎng)性、度假休閑、健康身體、治療疾病、頤養(yǎng)天年的一種生活方式。

這里的田園指的則是廣義的田園：包括整個(gè)農(nóng)村地區(qū)，即不但包括農(nóng)業(yè)動(dòng)植物賴(lài)以生存和發(fā)展的土地、田園、水域和環(huán)境，而且包括農(nóng)村地區(qū)的道路、城鎮(zhèn)、集市、村莊、廠礦和自然環(huán)境，當(dāng)然，已經(jīng)用來(lái)生產(chǎn)、準(zhǔn)備用來(lái)生產(chǎn)、可以用來(lái)生產(chǎn)、提供能夠滿(mǎn)足人們營(yíng)養(yǎng)需求、品嘗需求和原料需求的產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)用地是主要的。

“土味”

保留一份純真

人都有獵奇心理，看慣了陽(yáng)春白雪，有時(shí)偏偏就喜歡一些土得掉渣的東西，這種"土"首先是指原真的、古拙的、獨(dú)特的民居、橋梁、古道等等，這是鄉(xiāng)村旅游的核心和古老淳樸文化的載體。

越是民族的，越是世界的。這句話(huà)帶有普適性，國(guó)外也是如此，加拿大的農(nóng)莊民宿、土耳其的洞穴酒店等，極好地保存了固有區(qū)域的整體風(fēng)貌，對(duì)中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)亦然。這種"土"和"真"與城市司空見(jiàn)慣的現(xiàn)代化建筑形成了迥然不同的景觀，這種差異化無(wú)疑是最大的競(jìng)爭(zhēng)力。

“鄉(xiāng)野味”

守護(hù)一方鄉(xiāng)野

陶淵明《歸園田居》表達(dá)的就是一種鄉(xiāng)野風(fēng)味，這種味道愈是久遠(yuǎn)，愈是綿長(zhǎng)，愈是令人懷想，以致于城里人有了揮之不去的離愁別緒，鄉(xiāng)村旅游由此而來(lái)。

鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃應(yīng)當(dāng)訂制化，而非標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和模式化。這種訂制就是要遵循"道法自然"原則，追求人與自然的和諧，切忌隨意改造鄉(xiāng)野景觀，刻意營(yíng)造勞動(dòng)場(chǎng)景。

“俗味”

演繹一種風(fēng)情

辛棄疾的《清平樂(lè)·村居》描繪了一幅純樸的鄉(xiāng)村風(fēng)俗圖！千百年來(lái)的農(nóng)耕文化積淀形成的生產(chǎn)方式、生活習(xí)俗、民族風(fēng)情和傳統(tǒng)節(jié)慶構(gòu)成了鄉(xiāng)村獨(dú)有的文化特性，其中有歷史、有故事、有情趣、有風(fēng)俗。這種俗味對(duì)于我們現(xiàn)代人彌足珍貴，也是城里人所夢(mèng)寐以求的。

大俗即大雅。"俗"之旅游賣(mài)點(diǎn)正在于入鄉(xiāng)隨俗，參與和體驗(yàn)這類(lèi)鄉(xiāng)村民俗活動(dòng)，原汁原味的農(nóng)趣，由俗不可耐而隨俗雅化，使大人重溫童年味道，也讓孩子體驗(yàn)到了真正的農(nóng)趣。

“古味”

傳承一脈文韻

鄉(xiāng)村旅游扎根于古老的村莊，古建尤為珍貴，即便是殘磚斷瓦，也有著自己獨(dú)特的故事。鑒于此，要梳理當(dāng)?shù)匚拿}，傳留當(dāng)?shù)匚捻?，存留?dāng)?shù)毓盼?。要在保護(hù)中開(kāi)發(fā)，在開(kāi)發(fā)中保護(hù)，力求修舊如舊，避免大拆大建。只有這樣，才能在規(guī)劃中充分挖掘歷史文化資源，為鄉(xiāng)村保留古風(fēng)文韻，增添古樸滄桑之感。

對(duì)于古村保護(hù)，務(wù)必保持外貌上的古風(fēng)、古樸、古香、古色，這包括古井、石碾、石磨、寺廟、祠堂、街巷等建筑設(shè)施的外立面，至于內(nèi)部裝修和陳設(shè)，為落實(shí)新農(nóng)村建設(shè)，滿(mǎn)足農(nóng)民便捷化、舒適化生活需要，可以稍加改造，但要特別注重景觀的整體性和統(tǒng)一性，對(duì)整體風(fēng)格要保持一致，環(huán)境不能出現(xiàn)違和感，文化不能出現(xiàn)錯(cuò)亂感。

“洋味”

生發(fā)一絲創(chuàng)意

目前我國(guó)興起的休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)莊，通過(guò)適當(dāng)?shù)貙?duì)鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)行調(diào)整，引入時(shí)尚化、現(xiàn)代化、觀賞化元素，不僅改善了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生活質(zhì)量，也提升了外來(lái)游客的舒適度，甚至給游客創(chuàng)造驚喜。當(dāng)然，添加現(xiàn)代元素，要注意適度，過(guò)猶不及。有的新建景觀過(guò)于時(shí)尚化、現(xiàn)代化，與原有生態(tài)系統(tǒng)極不協(xié)調(diào)，甚至有點(diǎn)畫(huà)蛇添足，結(jié)果只會(huì)弄巧成拙。

墨家主張"大道至簡(jiǎn)"，道家主張"無(wú)為而為"。這不是讓人完全不動(dòng)，不做任何事情，其用意是不要以多取勝；而是要以少勝多，這正是極簡(jiǎn)主義設(shè)計(jì)的精髓，即注重簡(jiǎn)約，抓住要害，尊重自然，順乎自然。

總結(jié)：

作為鄉(xiāng)村有著廣袤的田園+養(yǎng)生+康養(yǎng)模式建設(shè)，適合長(zhǎng)期養(yǎng)生養(yǎng)老的休閑農(nóng)業(yè)將是未來(lái)的一個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)，鄉(xiāng)土風(fēng)情游也將成為一種生活的時(shí)尚和剛需。